À La Maison ZiaZen nous avons actuellement 100m2 de jardin cultivé. Tout est fait en mode biologique, en respectant le temps de la nature.
Nous produisons de nombreuses variétés de fruits et légumes, mais uniquement pour la consommation à La Maison ZiaZen.
Le jardin est une méditation à ciel ouvert, un secret révélé à qui le mérite.
De Ghislaine Schoeller / Marie d’Ispahan
Les Fruits
Banane argentée, banane de Madère, Maracuja violet, maracuja œuf, avocat, figue, goyave, pitangue, goyave fraise, fraise, raisin, melon Groseille rouge, groseille à maquereaux, cerise, pomme, poire, pêche, prune.
Les Légumes
Courges Buttternut, courgettes vertes, courgettes jaunes, Tomates (Cerises, cerise orange, cerise olive, ananas, des Andes, noir de Crimée, verte zébrés etc..), moutarde, moutarde japonaise, betteraves, salades , carottes, blettes, choux, épinard, oseilles à grande feuilles, artichaut, aubergine, concombre, oignons, haricot, patate douce, pomme de terre, pois, poivrons, rhubarbe, piment, radis, tournesol.
Les herbes aromatiques, médicinales et infusion
Sauges ananas, sauges médicinales, menthe (poivrés, chocolat, pouillots etc.) mélisses, mélisse citronné, citronnelles, consoudes, ciboulettes fenouil, oillet d’inde, Rue, ortie, camomille, capucine, soucis, fougères, lierre, pissenlit, bourrache.